Cuarto Oscuro

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这是一家清晨即开门营业的寿司店,位于东京的筑地市场。

碗碟摞得整整齐齐,各式各样新鲜的蔬菜和鱼生坦诚地摆在客人眼前,十足的无可挑剔的姿态。

寿司师傅们也是元气满满,不带一丝困倦。只需指明菜单上的寿司式样给他看,就即刻开始制作。不过,客人一多,难免有疏漏。经再次提醒后连忙道歉,寿司很快奉上。

喜欢这种小寿司店的感觉,食客和厨师之间洋溢着尊敬的气氛。

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